음담패썰 한우등심 풍요람은 어디?

SBS Plus 맛있는 이야기 "음담패썰"에서 지난 15일 50년 전통의 한우등심 맛집이 소개되었다. 그날 최현석, 정창욱 셰프가 한우등심 전문점인 "풍요람"에 방문하여 고기를 맛보며 한우등심에 대한 이야기가 방송을 탔다. 35년째 풍요람을 운영 중인 2대 사장님 "김미자"씨는 "마블링 명품 꽃등심은 소 한 마리에서 맛있는 부위만 골라 드린다.  담백한 육즙 꽃등심은 담백하게"라며 가게 운영에 대한 철학을 밝혔다. 전국에서 가장 질 좋은 한우를 받아 2주 정도 숙성 후 손님상에 제공하는 것이 이 집 만의 특징이다. "미쳤어. 고기로 승부하는 집인데? "라며 알맞게 구운 고기를 맛본 최현석의 극찬이 이어졌다. 서대문구 통일로에 위치한 풍요람 한우등심 전문점은 꽃등심, 육회, 차돌박이 된장라면 등을 팔고 있다.

SBS Plus "오포예능"인 맛있는 이야기 "음담패썰"은 오래된 기본 30년 이상 맛집을 찾아서 꾸준히 사랑받는 전통의 맛을 소개하는 방송이다. 시작부터 끝까지 맛집에서 시작해서 맛집으로 끝나는 오로지 진정 맛집만 찾아서 방송하는 프로그램이다.

있는 종류, 없는 종류의 맛집들을 속속들이 파해쳐 시청자들에게 전파한다는 의무감으로 진실된 맛집을 소개한다는 의무감으로 방송한다. 음담패썰 한우등심 맛집으로 소개된 식당은 "풍요람"으로 서대문구 통일로 107-17(미근동 31-3)영업시간 11:30 - 22:00 (일요일 휴무)이다.

 SBS Plus ‘맛있는 이야기 음담패썰’은 매주 토요일 오후 8시 방송  

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